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2012年5月28日 (月)

たべものの話し ~ 玄米給食の保育園 ~

こんにちわ、嫁です。

先日の記事ではたくさんの応援クリックいただきありがとうございました。
今日新しい携帯を受け取ってきました。4年近くも使っていたので、
新しい携帯の液晶画面のきれいさに驚いてます♪

 

今日はわたしの覚書も兼ねてたべものの話しを。
ここんとこ、食べ物について学ぶ?機会に恵まれています。
添加物のこと、鶏のこと、そして幼児食のことなどなど。

 

その時に講師の方が話題にされていた保育園の本を購入しました。

 

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↑ 高取保育園の給食について書かれている本たち ↑

この保育園、福岡ではかなり有名で人気の園。全国からも視察の方が
たくさん訪れるくらいに玄米を中心とした給食にはこだわりがあります。
(検索すると、某S田かおるさんが見学に行っていた 笑)
はじめに新書を買って読んだのですが、レシピものっていて参考になりました。

 

   

↑ この本たち です ↑

 

そして「高取保育園」どんなのかな?!見学行きたいな~って思っていたところに
ママ友さんから「今度、高取保育園の見学会があるけど、行かない?」ってお誘いが!
やっぱり、アンテナは張っておくもんです。Aちゃんありがとう♪

 

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↑ 玄米おにぎりとたくあんの試食 ↑

楽しみにしていた当日は全国的に晴れの中、福岡は見事な雨。
ギリギリまで行くか迷ったけど、行ってよかった、素晴らしかった!!
こどもたちがピアノや太鼓のリズムに合わせて全身を使って動く様子には
感激!どの子も一生懸命に取り組んでました。

 

そして、最後には写真のように玄米おにぎりとたくあん(こどもたちが漬けたもの)を
試食させてもらいました。見学者の親だけでなく、こどもたちもおいしくぱくぱく。
玄米おにぎりはもちろん、久しぶりに食べた「たくあん」が無性においしかったなあ 笑

 

園長先生の西さん。「食は命なり!」という83歳とは思えない身のこなしにも
びっくりして帰ってきました。

 

そして、むすめはんの食生活がどうなったかというと
旬のもの、できるだけ新鮮で安心安全なものに
だけは気は配って、「ごはん、味噌汁、納豆」をベースに
かなり気楽にやっています。あとは本にも書いてあったように

まめ、ごま、わかめ(海藻)、野菜、魚、しいたけ(きのこ)、いも。
頭文字をとって「まごは(わ)やさしい。」を加えるようにしてるだけかな。

 

そんなこんなで今年は梅干しやらっきょを漬けたい!
ただ今おいしいのが出回るのを待って準備中です 笑

 

 

↑ こちらも合わせて読みたい ↑
親が子に何を伝え残せるか考えさせられます。

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おいしいもの食べて、丈夫に育ちますように!
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03.食」カテゴリの記事

コメント

こんばんは~♪
↓ 見事にやられましたね~。
うちは子供が小さい頃テレビを壊されました(笑)
食の話、これは大切ですね。
私もね、子供達には添加物とかいろんなことを考えて
なるべく安全なものを食べさせていたんです。
インスタントラーメンなどは全然食べさせてなかったんですが、小学校に上がって次女が友達の家に遊びに行ったときインスタントラーメンをいただいたらしく・・・。
なんて美味しいラーメンなんだって感激して帰って来ちゃって・・
それからインスタントラーメンが好きになっちゃって
困った時期がありました。
食生活などまるで気にしない親もいますもんね。
でも食育は大切。
娘はんのために頑張ってくださいね~。

投稿: チャコ | 2012年5月28日 (月) 22時16分

素敵ですね
玄米、、、うちも食べていたんです。息子が小さい頃は。。。

でも、
フィンランドに行き、そして戻って来たら
白いご飯が良い。っと主張するようになってしまい、
その後は、玄米は滅多に食べてくれなくなってしまいました。。。涙

オーガニック食材をあつかっている方も
子供の頃、玄米だと反動で白米が好きになるとおっしゃっていたので
失敗した〜〜〜っと思っている今更です。

高取保育園とどろんこ保育園は、福岡でも人気のスポット?ですよね。

投稿: エセマダム | 2012年5月28日 (月) 22時25分

niko(嫁)→ チャコさん

見事ですよね~!!ほんとっ!!
きっと忘れているだけでこどもはいろいろ
やらかすんですよね。

インスタントラーメン 笑
旦那さんの大好物です!!アミノ酸グルタミン酸の
申し子ですからね、彼は。。。

確かにわかりやすい味でダイレクトに味覚を刺激
してくれるんですよね。全否定はできないけど
やっぱりこどもにはやさしい味を覚えてほしいです。

親の管理できるうちだけでもなんとかテキトーに
頑張ろうかと思います。なんでも納豆に混ぜて
しまってますが 笑

今夜もごはん、納豆、味噌汁。
あとはレシピにあった「鮭のちゃんちゃん焼」です。


投稿: niko(嫁)→ チャコさん | 2012年5月29日 (火) 16時42分

niko(嫁)→エセマダムさん

こどもの食って考えだすと、ほんと迷いますよね~。
実家に帰ったときにアイスの味を覚えたらしく
冷蔵庫の陰に隠れて食べてます 笑

うちは玄米食べはじめたり、味のついたものを
食べ始めた最近になって、白ごはんを前よりも
食べなくなりました。淡泊すぎるんでしょうね。

せめて3歳くらいまでは、やさしい味でいきたい!
と思い日々格闘中。でも、知れば知るほど和食って
よくできてますよね。刷り込みしなければ!!!

どろんこ保育園も検索しました!
ほんと人気スポットですよね♪

投稿: niko(嫁)→エセマダムさん | 2012年5月29日 (火) 16時47分

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