たべものの話し ～ 玄米給食の保育園 ～
こんにちわ、嫁です。
先日の記事ではたくさんの応援クリックいただきありがとうございました。
今日新しい携帯を受け取ってきました。４年近くも使っていたので、
新しい携帯の液晶画面のきれいさに驚いてます♪
今日はわたしの覚書も兼ねてたべものの話しを。
ここんとこ、食べ物について学ぶ？機会に恵まれています。
添加物のこと、鶏のこと、そして幼児食のことなどなど。
その時に講師の方が話題にされていた保育園の本を購入しました。
↑ 高取保育園の給食について書かれている本たち ↑
この保育園、福岡ではかなり有名で人気の園。全国からも視察の方が
たくさん訪れるくらいに玄米を中心とした給食にはこだわりがあります。
（検索すると、某S田かおるさんが見学に行っていた 笑）
はじめに新書を買って読んだのですが、レシピものっていて参考になりました。
↑ この本たち です ↑
そして「高取保育園」どんなのかな？！見学行きたいな～って思っていたところに
ママ友さんから「今度、高取保育園の見学会があるけど、行かない？」ってお誘いが！
やっぱり、アンテナは張っておくもんです。Aちゃんありがとう♪
↑ 玄米おにぎりとたくあんの試食 ↑
楽しみにしていた当日は全国的に晴れの中、福岡は見事な雨。
ギリギリまで行くか迷ったけど、行ってよかった、素晴らしかった！！
こどもたちがピアノや太鼓のリズムに合わせて全身を使って動く様子には
感激！どの子も一生懸命に取り組んでました。
そして、最後には写真のように玄米おにぎりとたくあん（こどもたちが漬けたもの）を
試食させてもらいました。見学者の親だけでなく、こどもたちもおいしくぱくぱく。
玄米おにぎりはもちろん、久しぶりに食べた「たくあん」が無性においしかったなあ 笑
園長先生の西さん。「食は命なり！」という８３歳とは思えない身のこなしにも
びっくりして帰ってきました。
そして、むすめはんの食生活がどうなったかというと
旬のもの、できるだけ新鮮で安心安全なものに
だけは気は配って、「ごはん、味噌汁、納豆」をベースに
かなり気楽にやっています。あとは本にも書いてあったように
まめ、ごま、わかめ（海藻）、野菜、魚、しいたけ（きのこ）、いも。
頭文字をとって「まごは（わ）やさしい。」を加えるようにしてるだけかな。
そんなこんなで今年は梅干しやらっきょを漬けたい！
ただ今おいしいのが出回るのを待って準備中です 笑
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親が子に何を伝え残せるか考えさせられます。
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